怎样做出一个好吃的鸡蛋饼？

发布网友 发布时间：2022-02-24 08:37

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热心网友 时间：2022-02-24 10:06

鸡蛋饼的做法比较简单，主要由鲜鸡蛋、面粉、淀粉、盐、葱等制作而成。其口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，好吃又不上火。
营养价值

鸡蛋是我们日常生活中最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及优质蛋白质。对人体而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼含的热量很高，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量并参与复杂的新陈代谢过程。
食材准备

主料：鸡蛋，面粉，胡萝卜，青椒，葱花

配料：盐，生抽，五香粉

制作步骤

1，打两个鸡蛋到大碗中，加入适量的面粉和水搅拌均匀，再调入适量的盐、五香粉和生抽
2，将胡萝卜和青椒切成细丝，加到面粉糊中，在加入切好的葱花，搅拌均匀

3，烧热油锅，将调好的面粉糊倒入锅中（少倒点，煎薄点更好吃，可以分几次倒），煎到两面金黄即可铲入盘中
4，将煎好的鸡蛋饼切成块装入盘中即可

热心网友 时间：2022-02-24 11:41

早餐吃什么最让我们头疼了，要么就随便吃点，天天都是吃一样的。要么，干脆就不吃了。早餐很重要，是一定要吃的。今天教大家一个很简单的早餐，鸡蛋煎饼的做法，10分钟就能搞定的早餐，赶紧来看一看吧！
材料：面粉、鸡蛋、小葱、食盐和食用油
做法：
第一步，取一个大点的碗，倒入面粉，打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去，再加入少许的食盐进去，加清水。用筷子把粉和成糊状
第二步，和好的面粉放置五分钟，锅里放食用油，油烧热，用勺子舀两勺面粉糊下锅。用锅铲压平，饼的四周可以放点食用油，防止粘连。
第三步，煎饼的时候，在鸡蛋饼成型的时候，把锅拿起来晃一晃，防止粘锅
第四步，等一面煎至金黄，再翻到另一面。等到另一面也煎成金*，即可出锅
第五步，一张饼煎好，锅里需要再添食用油，煎第二张，每张饼都要放食用油
小贴士：
第1，面粉和鸡蛋放多少，根据个人的食量和口味。我一般是两小把面粉，打两个鸡蛋
第2，在放食盐的时候，如果你不知道放多少。可以先少放一点，在你煎好第一张饼之后，尝一尝味道，不够再加一点到面糊里，搅拌
第3，我每次做鸡蛋饼会放小葱。如果你不吃葱，可以放韭菜或者土豆丝，也可以什么都不放
第4，和面糊的时候，要充分搅拌，和成稀一点的面糊。如果用筷子不方便，你也可以先手，用手和面糊。刚开始和的时候，少放一点清水。等到和干了水，再慢慢一点一点加
第5，煎鸡蛋饼我一般就用炒锅，但是个人觉得平底锅更方便，可以从网上买，也就几十块钱
第6，如果觉得鸡蛋饼太单一，你可以在里面加火腿肠或者是里脊肉，生菜等
鸡蛋煎饼的做法很简单，材料也就那么几样。外面的早点摊有很多也卖鸡蛋煎饼，先不说味道怎么样，光是卫生问题，就令人担忧。还有这价格，什么都不加的，都需要三块五。如果加根火腿肠或者是加点里脊肉，那都需要五六块了。

热心网友 时间：2022-02-24 13:32

材料：面粉、鸡蛋、小葱、食盐和食用油
做法：
第一步，取一个大点的碗，倒入面粉，打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去，再加入少许的食盐进去，加清水。用筷子把粉和成糊状
第二步，和好的面粉放置五分钟，锅里放食用油，油烧热，用勺子舀两勺面粉糊下锅。用锅铲压平，饼的四周可以放点食用油，防止粘连。
第三步，煎饼的时候，在鸡蛋饼成型的时候，把锅拿起来晃一晃，防止粘锅
第四步，等一面煎至金黄，再翻到另一面。等到另一面也煎成金*，即可出锅
第五步，一张饼煎好，锅里需要再添食用油，煎第二张，每张饼都要放食用油
小贴士：
第1，面粉和鸡蛋放多少，根据个人的食量和口味。我一般是两小把面粉，打两个鸡蛋
第2，在放食盐的时候，如果你不知道放多少。可以先少放一点，在你煎好第一张饼之后，尝一尝味道，不够再加一点到面糊里，搅拌
第3，我每次做鸡蛋饼会放小葱。如果你不吃葱，可以放韭菜或者土豆丝，也可以什么都不放
第4，和面糊的时候，要充分搅拌，和成稀一点的面糊。如果用筷子不方便，你也可以先手，用手和面糊。刚开始和的时候，少放一点清水。等到和干了水，再慢慢一点一点加
第5，煎鸡蛋饼我一般就用炒锅，但是个人觉得平底锅更方便，可以从网上买，也就几十块钱
第6，如果觉得鸡蛋饼太单一，你可以在里面加火腿肠或者是里脊肉，生菜等
鸡蛋煎饼的做法很简单，材料也就那么几样。外面的早点摊有很多也卖鸡蛋煎饼，先不说味道怎么样，光是卫生问题，就令人担忧。还有这价格，什么都不加的，都需要三块五。如果加根火腿肠或者是加点里脊肉，那都需要五六块了。
就从这卫生和价格这方面来看，不如在家自己做鸡蛋饼。也就只花费10来分钟，一点也不麻烦。又好吃又健康营养，比外面买的好多了。像那些肠胃不好的人，还是尽量在家做东西吃。早餐别愁了，赶紧学起来吧！

热心网友 时间：2022-02-24 15:40

今天为大家分享一个鸡蛋煎饼的快速做法，好吃省时，做早餐不错哟！

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
拿一个小盆放入面粉300克，打入鸡蛋三个，四个，五个都可以的。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
面粉的量可以根据人口的多少随意添加，这个也没有限定。

然后加入适量的清水搅成面糊。

面糊搅成可以拉成丝即可，不要太稠或者太稀。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
然后放入食盐4克，搅匀后，放置5分钟。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
在等待的时间，我们小葱一小把，切成葱花，放在盆里。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
胡萝卜一段，先切成细条，再切成粒和小葱放在一起。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
平底锅倒油，烧热以后，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，用勺子舀入两勺面糊。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，饼的边缘部分可以淋一点油 ，使其不粘连。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
然后放入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅。使面饼不粘锅，一面煎黄以后，翻过来煎另一面，

等到两面煎黄，取出煎饼装盘。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
按照上面的方法，依次煎出来剩余的面糊，把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起，切成四半，

放在盘中。

一盆面粉，几个鸡蛋，搅一搅，快速做早餐鸡蛋饼，柔软营养省时
香软可口的鸡蛋煎饼就可以食用了。

热心网友 时间：2022-02-24 18:05

又香又好吃的鸡蛋饼！的用料

鸡蛋 适量香肠（可用可不用） 1根（切的时候可大可小）小葱 2根盐 适量面粉 适量水 不要太多也不要太少油 盖过锅底（不要太多）
又香又好吃的鸡蛋饼！的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
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首先，你先把适量的面粉加进碗里。然后再加入鸡蛋，切了的小葱，适量的盐，适量的水和切了的香肠。（不用按照我的顺序）

步骤 2
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然后，把它们搅拌均匀。记住，一定要把面粉和鸡蛋搅拌均匀不然不会成型。（搅到这样即可）

步骤 3
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开小火煎。一下子不要到太多（你懂的）（或者你想怎么样大的火就多大的火。可是不要太大了，要不然会太糊的！）

步骤 4
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然后你觉得熟的时候就可以关火吃了。（不要太熟也不要太生，你觉得熟了就好）

步骤 5
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成品（好吃刚才夹的时候一不留神它就自己“四分五裂了”）

热心网友 时间：2022-02-24 20:46

今天为大家分享一个鸡蛋煎饼的快速做法，好吃省时，做早餐不错哟！
拿一个小盆放入面粉300克，打入鸡蛋三个，四个，五个都可以的。
面粉的量可以根据人口的多少随意添加，这个也没有限定。
然后加入适量的清水搅成面糊。
面糊搅成可以拉成丝即可，不要太稠或者太稀。
然后放入食盐4克，搅匀后，放置5分钟。
在等待的时间，我们小葱一小把，切成葱花，放在盆里。
胡萝卜一段，先切成细条，再切成粒和小葱放在一起。
平底锅倒油，烧热以后，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，用勺子舀入两勺面糊。
开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，饼的边缘部分可以淋一点油 ，使其不粘连。
然后放入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅。使面饼不粘锅，一面煎黄以后，翻过来煎另一面，
等到两面煎黄，取出煎饼装盘。

热心网友 时间：2022-02-25 00:51

家常鸡蛋饼：需要面粉200g、冰鲜奶30g、盐1/4小匙、鸡蛋4枚、滚水160g，先把滚水绕圈冲入面粉中并用筷子打撒成面片，然后放入冰鲜奶30g、盐1/4小匙进行糅合，糅合成团抹上少量色拉油，放入保鲜袋松弛半小时，然后再把面团平均分成5份，擀成圆形薄片，起锅，放入少量色拉油将面片煎成两面金黄取出，再把鸡蛋打散调入盐，锅中放少量色拉油倒入一部分鸡蛋液在面饼盖上去急了。

热心网友 时间：2022-02-25 05:12

想要做出一个好吃的鸡蛋饼，首先要将鸡蛋打散，然后放入适量的面粉，然后再混合均匀之后揉搓成饼，再将一个个的鸡蛋饼扁平之后摊到锅底两面煎至金黄就可以拿起来吃了

热心网友 时间：2022-02-25 09:50

热电偶又叫反馈针是一种安全保护装置，反馈针是通过感应火焰的温度来开启燃气阀和管路连接处的挡板，只有感应到正常温度，才会通过燃气，这样燃气灶才能正常点火。如果热电偶出现问题，如果火孔被积碳堵塞了，或者火孔与反馈针是没有对正，火焰没法烧到反馈针，脉冲器会觉得火灭了，就会切断燃气，自然打着火后又熄灭，绝大部分用户遇到的打着火又熄灭是这个原因。

热心网友 时间：2022-02-25 14:45

做好吃的鸡蛋饼，首先在面粉上来说，一定要选择那种低筋的面粉，还有就是说在火候控制上一定要好，如果说火候太轻，无法烤熟，火候太重的话，就会变得比较硬，口感上就很难让人满意的，还有就是在做鸡蛋饼的时候，面粉的和水比例很关键的