西米露的制作方法和配方

发布网友发布时间：2022-02-24 03:13

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热心网友时间：2022-02-24 04:59

西瓜西米露

西瓜是败火的最佳水果，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，香甜可口，除烦解暑。还特别保留了一部分西瓜皮的白色部分，有利尿作用。不过脾胃虚寒的朋友就要注意啦，西瓜虽好，不宜多吃，会损伤脾胃而引起腹泻。西米的主要成分是淀粉，富含碳水化合物和优质蛋白，适宜体质虚弱的朋友。由于具有QQ的口感，西米与水果的搭配是热天里最受欢迎的糖水系列。

西瓜西米露的做法：

【主料】西米100g

【辅料】西瓜300g

步骤：

1.准备材料：西瓜300g、西米100g；

2.将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块；

3.锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟；

4.当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟；

5.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温；

6.降温后的西米放入大碗中；

7.西瓜榨汁，再过滤一遍；

8.将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀；

9.放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。

热心网友时间：2022-02-24 06:34

西米露半碗（可以说六碗左右），把水烧开倒入西米。大伙煮两三分钟转小火焖20分钟，记得搅拌防止底部粘锅。然后那个大碗和漏勺一勺过边凉白开。然后装入大碗大碗倒点冷水少许糖搅匀就得到一锅素西米露，加入牛奶或者椰奶、果汁都可以

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