茶叶鸡蛋的制作方法和配料

发布网友发布时间：2022-03-18 13:04

共2个回答

懂视网时间：2022-03-18 17:25

五香茶叶蛋的做法：

十个鸡蛋

2个八角

2克香叶

1克桂皮

2克小茴香

5克红茶叶

30克白糖

20克盐

15克老抽

25克生抽

搅拌均匀

香料放一起用清水浸泡5分钟

凉水下鸡蛋

水开后煮5分钟

将香料料汁 500毫升清水加入锅中

放入茶叶

大火烧开后煮5分钟

鸡蛋均匀敲碎

放入锅中

小火煮5分钟

出锅

五香茶叶蛋就做好了

再浸泡12-24个小时会更入味哦

热心网友时间：2022-03-18 14:33

茶叶蛋的话，需要有好的鸡蛋，然后还有配方好的配方，这样做出来才比较正宗的，一般广东人这边比较正宗

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