保存大蒜有哪些科学的方法？
发布网友
发布时间：2022-02-24 21:12
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-25 01:33
大蒜如何保存？
方法一.挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间。
方法二.冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。
方法三.盐腌法，把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中，在上面撒上一把盐即可。
方法四.油浸法，先把蒜剥皮，然后放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油，这是脂肪隔离法。
总结
1.把大蒜编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处。
2.把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。
3.把大蒜剥皮并放进一个干净的盒中。
4.在剥皮的大蒜上面倒上一层植物油。
热心网友
时间：2022-02-24 22:41
谢谢邀请！
大蒜最科学的保存方法:
大蒜含有盐碱酸，铁质，粗纤维等是人们最喜爱的食品之一，那么我们应该如何进行长久的保持呢！下面我来分享一下我们农村经常用的两种方法希望对你有帮助；
1、通风干燥，可以把大蒜的颈杆扎好或装入网袋里，挂在阴凉，通风，干燥的地方。这样可以保证大蒜不会发芽和腐烂。
2、密封法，可以把大蒜转让陶瓷器具里，前提必须是陶瓷器具必须干燥，注意装8成满即可，然后用胶布把陶瓷器具的口密封好，记住千万不要有漏气现状。再埋入泥沙里保存陶瓷器具内外温度均衡。这样可以保证大蒜不会变干，不会长毛或长出牙子。
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