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红烧豆腐泡怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-03-15 18:59

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热心网友 时间:2022-03-15 20:29

主料
豆腐泡320g
大蒜1棵
红辣椒2个
蒜头2颗
酱油适量
蚝油适量
鸡粉适量
盐适量
八角2颗
桂皮2块
香叶3张
淀粉适量
白糖适量
红烧豆腐泡的做法步骤
1.
先把豆腐泡过水,将豆腐泡中多余水挤掉,放在一旁。再把辣椒,蒜头,大蒜洗干净。
2.
把蒜头切成粒,把大蒜,辣椒切段。先将油倒入锅中烧热,放入八角,桂皮,香叶,再放入蒜头,辣椒炒出香味,然后倒入一碗水。
3.
加入豆腐泡和白糖翻炒,然后放酱油,蚝油,淀粉,开始焖。在汁收的差不多的时候加入大蒜,盐,鸡粉。就可以起锅了

热心网友 时间:2022-03-15 21:47

食材用料:
米豆腐一块
黄豆酱1羹匙
生抽1汤匙
蚝油[图]蚝油1汤匙
水半碗
老抽少许
花生油[图]花生油适量
盐少许
葱花适量
菜谱做法:
红烧米豆腐的做法图解11.准备好食材。
红烧米豆腐的做法图解22.米豆腐洗干净切小块。
红烧米豆腐的做法图解33.葱切葱花。
红烧米豆腐的做法图解44.热锅下油,放入少许盐晕开在锅底,倒入米豆腐。
红烧米豆腐的做法图解55.倒入水,中火烧开,翻过来煮一会。
红烧米豆腐的做法图解66.倒入黄豆酱,蚝油,生抽,老抽,翻炒均匀。
7.撒入葱花翻炒均匀即可上锅。
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