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发布网友 发布时间：2022-02-21 16:13

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热心网友 时间：2022-02-21 18:16

红烧豆腐鱼的做法

一：材料

黄鱼1条，豆腐1块，油、葱姜、盐、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精适量。

二：做法

1、黄鱼去鳞内脏洗净，豆腐切块过水去豆腥味。

2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，略煎黄鱼。

3、放1碗水、料酒、酱油和豆腐焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

热心网友 时间：2022-02-21 20:41

食材用料：

豆腐鱼也叫龙头鱼400克
青椒[图]青椒一个相克食物
生姜[图]生姜少许相克食物
小葱[图]小葱少许相克食物
生抽少许
食用油[图]食用油少许
菜谱做法：

红烧豆腐鱼的做法图解11.将豆腐鱼内脏取出、洗净 切断备用
红烧豆腐鱼的做法图解22.锅内放油将葱姜爆香
红烧豆腐鱼的做法图解33.加入豆腐鱼煸炒
红烧豆腐鱼的做法图解44.然后加入青椒 生抽调味
红烧豆腐鱼的做法图解55.出锅

热心网友 时间：2022-02-21 23:22

材料
水潺400克，适量的葱花。
做法
1．水潺洗净切成断备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火。
3．锅热放入姜丝、蒜末爆香，放入水潺烧。
4．加入适量的黄酒、酱油，请记住全程不能翻炒，要进行晃锅烧法。
5．水潺熟后加入葱花及味精、胡椒粉晃锅晃匀即可。

热心网友 时间：2022-02-22 02:20

红烧豆腐鱼的简单做法：

用料：豆腐鱼2-3条 葱若干，姜若干，蒜2-3瓣，生抽老抽各一勺。
1.豆腐鱼处理干净，切段
2.油锅烧热，蒜姜煸香
3.放入豆腐鱼块，加料酒，生抽
4.加盐，少量糖提味，最后加一勺老抽
5.关火后加葱末，出锅

热心网友 时间：2022-02-22 05:35

原料：龙头鱼、胡萝卜。
调味料：葱、盐、鸡精、料酒、老抽、干辣椒、红油。
做法：
1、龙头鱼洗净，去头肚后切段，胡萝卜切丝，葱切末。
2、热锅倒油，放入葱白和干辣椒煸香。
3、接着倒入处理好的龙头鱼，注意不要随意翻炒，以免鱼肉散了。
4、加料酒、老抽、盐和少量的水，改中火盖盖焖烧。
5、两三分钟后，撒胡萝卜和葱花，加鸡精，浇些红油即可出锅装盘。
鱼肉较嫩，烹饪的期间尽量不要翻炒，用锅铲轻轻地推动即可。

热心网友 时间：2022-02-22 12:54

是红烧鱼呢还是豆腐？