陕西青椒炒鸡蛋的正规做法
发布网友
发布时间：2022-03-15 16:58
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-15 21:19
青椒炒鸡蛋的做法：
食材：两个鸡蛋、一个青椒。
1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。
2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。
3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。
4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。
总结：
1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。
2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。
3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。
4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。
热心网友
时间：2022-03-15 18:27
把青椒去蒂去籽切成碎粒。
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把鸡蛋磕碗里，加入盐，少许纯净水，用筷子搅拌成蛋液。
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把青椒碎倒入蛋液里，继续搅拌均匀。
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炒锅里倒入花生油，等油五成熟时，倒入青椒鸡蛋液，调中火煎制。
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当蛋液凝固时，翻面煎制另一面，直至全部煎成焦黄即可。
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然后出锅装盘，这样香味扑鼻的青椒炒鸡蛋就做好了。
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