怎么分辨鸡蛋坏没坏

发布网友发布时间：2022-04-21 23:40

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懂视网时间：2022-09-24 01:11

1、看：如果是好的鸡蛋，外观干净、光泽好、无破损，对着光照看，呈现出半透明状、略微带红色，有时还能看清楚蛋黄轮廓。

2、摇：轻轻摇晃鸡蛋，好鸡蛋没有声音，没有晃动感。

3、掂：越是新鲜的鸡蛋，就越重。

热心网友时间：2022-09-01 21:22

分辨鸡蛋坏没坏的方法如下：
1、直接打开：最简单的办法，想要知道鸡蛋坏没坏直接打开鸡蛋，如果鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋变质了，仔细的闻一闻还会闻到一股的腐臭味，没坏的鸡蛋蛋黄是像一个球状的，而蛋清是聚拢在蛋黄周围的，这样的鸡蛋是不能吃的。这种方法虽然最直接，不过不适合茶叶蛋，煮蛋这类方法。
2、漂浮测试：在一个杯子里倒入水，然后把鸡蛋放进去，如果鸡蛋在水里是平躺在水底的，那么说明鸡蛋是很新鲜的没有变质，如果鸡蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸡蛋的存放时间很长了，如果鸡蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。

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