柚子的吃法有哪些？它能制成哪些美食？

发布网友发布时间：2022-03-02 01:53

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热心网友时间：2022-03-02 03:23

一、直接生吃：

柚子是一种营养价值非常丰富的水果，一般来说我们作为水果生吃即可，不过也有很多非常好的小食方，可以更好提升柚子的营养价值，推荐给大家。

二、其它搭配：

① 蜂蜜柚子茶：润肤养颜，日常可以很好的搭配，而且酸甜可口

② 柚子奶昔：250ml牛奶，250g草莓 2根香蕉，10个蓝莓，放入料理机中，抗氧化。

③ 柚子炖梨：可以作为嗓子的日常保健

④ 沙拉中加入柚子

柚子也是一款非常好的减肥食材，可以搭配在一些水果蔬菜沙拉中，跟芹菜，黄瓜，胡萝卜，西生菜搭配都是不错的选择。

⑤ 柚皮百合汤：柚子约1000克（去果肉留柚皮），百合40-50克，冰糖适量。润肺

柚子是个好东西，它不仅味道可口，还有止咳化痰的疗效。中医书上说：柚子性寒，味甘且酸，有健胃消食、轻身悦色、下气消痰、健胃消食等功效。现代医学研究表明，柚子含有丰富的维生素C和胰岛素等成分，能起到降血糖降血脂的作用。长期食用对高血压血管硬化等疾病能起到辅助治疗的作用。

食用方法上，除了直接剥皮食用果肉外，还有一些吃法可供大家选择。

柚子皮，也就是薄薄的那层*，可以做成柚子盐。方法很简单，就是先用盐搓表皮，用清水洗干净柚子，把表皮刨下来，用微波炉烘干，碾碎后与盐一起放在锅里炒一会儿，冷却后装瓶封罐。做料理的时候就能随时取用了。

柚子皮白色的部分可以做成柚子糖，也是小时候很爱吃的零食，吃柚子皮糖可以顺气。方法也很简单，白色的皮切成差不多厚的薄片，用淡盐水过水煮微透明捞起，水滤干。大量冰糖加水在锅里熬成糖浆，倒入柚子皮反复熬煮，直到柚子皮变透明，表面有糖霜，就可以了。

还有就是比较普遍的蜂蜜柚子茶，取一部分果肉，柚子皮*部分（或者柠檬皮）加冰糖和水熬煮至粘稠，出锅晾凉，根据口味加入适当的蜂蜜装罐。喝的时候取适量泡水就可以了。

热心网友时间：2022-03-02 04:41

蜂蜜柚子茶所需食材：柚子、冰糖、蜂蜜
具体做法：1、把买回来的柚子洗洗，用盐搓洗一遍，再清洗干净即可。
2、洗净的柚子用刮皮刀刮下来，尽量刮得薄点，刮好后把里面的白瓤刮下来
3、把柚子皮切成细丝，放入碗中，加入适量的清水，泡10分钟左右。
4、把柚子的两头切掉，再从中间分成两半，取出果肉备用。
5、锅中加入烧开，把泡好的柚子皮挤掉水分放入锅中，用开水烫5分钟，重复操作2次。
6、烫好的柚子皮放入锅中，放入一半的果肉、适量的冰糖，倒入齐平的清水，中火熬煮40分钟，水变少后记得来回翻翻，直到完全熬干变黏稠。
7、把熬好的放凉，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，放入一个密封罐中，再放入冰箱冷藏腌制3天，3天后，就可以用温水泡着喝了。

热心网友时间：2022-03-02 06:15

柚子可以直接吃，或者是可以榨成柚子汁，或者是可以制作成果酱，或者是可以制作成葡萄柚茶，而且还可以制作成柚子皮糖等等。

热心网友时间：2022-03-02 08:07

我们可以泡水喝，可以直接吃，打柚子汁。也可以做成柚子蛋糕，柚子饼干，柚子面包，柚子饮料，柚子酱。

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