家庭泡发干海参的正确方法

发布网友发布时间：2022-02-26 12:37

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热心网友时间：2022-02-26 14:06

干海参放入纯净水中，放冰箱保鲜层泡发72小时，保鲜层温度控制在3度左右，每12小时换水，回软的海参剪开，洗净放凉水锅中，大火烧开，转小火煮五六十分钟，关火闷2小时，没煮熟再煮，煮好的海参放纯净水中，加冰块，放冰箱保鲜层泡发48小时，温度控制在1度左右，每12小时换一次水和冰块即可。

热心网友时间：2022-02-26 15:41

付费内容限时免费查看回答、把海参放到流动的清水下清洗干净，将其表面污渍清洗干净。

2、将清洗干净的海参放到干净的容器里后放入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天，在这个过程中要换两次水。

3、将已经初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，去掉内筋和沙嘴。

4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

5、海参煮好之后捞出放入干净的容器里，并加入适量纯净水，最后放到冰箱里冷藏泡发1天即可，泡发的过程中要换1-2次水。

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