请问粽子有几种包法？

发布网友 发布时间：2022-02-26 07:51

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热心网友 时间：2022-02-26 09:20

　粽子有六种包法分别是：
　　粽子的包法一
　　1、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。
　　2、放入少量糯米。
　　3、放入辅料。
　　4、再加盖一层糯米。
　　5、将棕叶裹紧，
　　6、用绳子将粽子绑紧。
　　粽子的包法二
　　1、把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。
　　2、放一勺米进去，再放一块肉，再盖一层米。注意米不能装太满，离口大约5毫米的样子就可以了。
　　3、把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住，到粽尖的地方绕一圈回来。
　　4、然后用粽叶的尾巴像图片上那样翻过去把粽子底部包住。
　　5、另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端。
　　6、用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。
　　7、往左前方绕到顶端的时候，顺着粽尖绕一圈转回来。
　　8、顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来，如图。
　　9、用一根针从粽子中间穿过去，把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里，用大拇指把针压下去。
　　10、把针从另一端拉出，然后把穿过来的粽叶尾巴拉紧就好啦！
　　四角粽子包法
　　1、准备两张粽叶，正反放置。
　　2、卷成一个斗状。
　　3、继续放米。
　　4、放一块腌肉
　　5、盖上粽叶，要抓紧，手不能松。
　　6、折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上。
　　7、一样的抓紧。
　　8、拿根绳子，要够长，首尾相连，象这样放上。
　　9、合上。
　　10、象这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。
　　11、绕到最后在另外两个角上打个八字形。
　　12、最后抽绳首，拉紧。
　　13、包四角粽子完成。
　　三角粽子包法
　　1、将两片棕叶重叠。
　　2、最后的一片，折叠一部分。
　　3、右边的折叠成90度。
　　4、再往左折叠。
　　5、四周稍微按压一下。
　　6、握在手里成锥状，可调整大小。
　　7、加馅料后，正面往里折叠。
　　8、后面往前折叠。
　　9、左面往右面折叠。
　　10、右面往左面折叠。
　　11、多出来的往前折叠。
　　12、用棉线捆扎，粽子就包好了。
　　广东粽子的包法
　　1、如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。
　　2、盖上糯米。
　　3、先从左往右这样按过来，捏住；右往左再压过来；往下压过来；也是左往右压过来。
　　4、左往右再压过来；往下弯过来；取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯；先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此；最后和刚才的线头打结即可。
　　5、广东粽子的包好了。
　　江米粽子的包法
　　1、用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。
　　2、取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。
　　3、填进江米，把豆沙馅夹在江米中间，
　　4、上面盖好江米压实。
　　5、粽叶下部两边往中间压住。
　　6、把上方的粽叶往下折盖住江米，把长出来的粽叶窝成角。
　　7、包好后用马莲草将粽子绑紧。
　　8、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。
　　9、江米粽子就做好了。追问请问有图解么？文字说的好复杂的样子