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红茶的品种有哪些?

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:27

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热心网友 时间:2022-02-26 08:56

1、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,产于我国安徽省西南部黄山支脉区 的祁门县一带。当地的茶树品种高产、质优,植于肥沃的红黄 土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩 且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

2、阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆 溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于 雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

3、大吉岭红茶

产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大 吉岭高原一带。当地年均温15度左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的 一大因素。

扩展资料:

喝红茶的好处

1、红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

2、红茶可预防感冒。天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

3、红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

4、红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

参考资料来源:人民网-世界四大红茶 你知道吗?

参考资料来源:人民网-秋冬交替喝红茶有哪些好处

热心网友 时间:2022-02-26 10:14

1、小种红茶→ 武夷山桐木关区域,福建省特有→ 按照原料产地和加工方式可分为正山小种、外山小种,无烟种、烟小种 。

2、工夫红茶→ 以红条茶为原料精制加工而成,地域分布很广、产品较多→ 按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红灯。

3、红碎茶→ 在红茶加工工序中,以揉切代替揉捻或揉捻后再揉切,形成的颗粒状碎茶 → 按外形规格可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。

红茶含有大量的酚类物质,尽管这些酚类物质的分子量很大,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看,同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

热心网友 时间:2022-02-26 11:49

红茶按工艺一般分三大类
小种红茶。工夫红茶。红碎茶

小种红茶主要产于福建武夷山。
红碎茶大部分以出口为主,国内市场上少有。但是市场所卖的进口红茶,如斯里兰卡红茶,印度红茶等多为红碎茶。

我们国内生产最多的是工夫红茶
比较出名的如祁门红茶,也叫祁门工夫。滇红工夫等
福建的工夫红茶统称闽红工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。
另外还有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等等。
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