干豆腐皮的做法大全家常

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:43

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热心网友 时间：2022-02-26 05:12

拌干豆皮

用料  

干豆皮    一大把    

胡萝卜    1/3根    

葱蒜末    两勺    

香油    1勺    

酱油    1勺    

辣椒粉    2勺    

香菜碎    2勺    

盐    适当，用于最后调味    

凉拌菜 拌干豆皮的做法  

取出一把干豆皮，薄的




温水浸泡一个小时




泡开的状态




自来水洗净，沥干水




准备1/3胡萝卜，两根小葱，两粒蒜




打碎后放入豆皮中




加一勺香油




加一勺酱油




两勺香菜碎，带一次性手套均匀拌匀

最后用盐调味，
这里，你觉得豆腐皮有点干，可以加两勺开水，拌的更均匀。




完成

蒜苗炒干豆皮丝

用料  

豆皮丝1    盘    

蒜苗5    根    

五花肉15    克    

生抽2    勺    

色拉油15    克    

蒜苗炒干豆皮丝的做法  

豆皮丝用清水泡洗几遍，洗到咸味适中然后挤掉水分即可。蒜苗洗净切段，五花肉去皮切片。




锅里下油烧热，下五花肉煸炒至吐油成熟后放蒜苗爆香，随后放入处理好的豆皮丝，调入生抽炒匀即可！

家常尖椒炒干豆皮

用料  

尖椒    3个    

干豆皮4张    

葱姜蒜小米椒    

家常尖椒炒干豆皮的做法  

尖椒切滚刀块，干豆皮切菱形块。




葱姜蒜小米椒香菜切末




热锅凉油爆葱姜蒜小米椒




干豆皮焯水后放炒锅里翻炒，然后放入半小碗水。放入尖椒。出锅前放入香葱，小米椒。香油。

白菜炒干豆皮

用料  

白菜    10片    

干豆皮    适量    

白菜炒干豆皮的做法  

白菜切小块洗干净，豆皮泡开洗净

热油放入拍碎的蒜爆香，下白菜翻炒片刻后下豆皮，继续翻炒一分钟起锅装盘

家常菜细粉干豆皮

用料  

生抽    适量    

盐    适量    

味极鲜    适量    

耗油    适量    

干豆皮，青椒，韭菜，细粉条    适量把    

干辣椒，花椒，蒜    适量个    

家常菜细粉干豆皮的做法  

食材都切一下，细粉条提前泡一下




油热，放辣椒，花椒，大蒜翻炒几下，然后把干豆皮，青椒，细粉条下锅，倒入适量开水，（喜欢吃干细粉条的少倒点开水，不喜欢的适量）把盐调料全倒里，大火煮，




快出锅之前，把韭菜放里翻炒变软即可出锅