怎么清洗绿叶菜

发布网友 发布时间：2022-02-26 10:10

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热心网友 时间：2022-02-26 11:40

1、清水浸泡洗涤：一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分，流动水浸泡不少于30分钟。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

2、用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能减少蔬菜的残留农药。

3、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后放入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对头菜等蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

4、碱水浸泡清洗：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲净，重复洗涤3次左右效果最好。

热心网友 时间：2022-02-26 12:58

先把菜头切掉，因为菜头藏最多脏东西，然后用流动的水冲洗蔬菜（菜头向上），让水把泥带走。

热心网友 时间：2022-02-26 14:32

把菜头切掉，最好用淘米的水浸泡一段时间，可以去掉不少有毒物质

热心网友 时间：2022-02-26 16:24

加点盐就好了。