做爆米花，用一般的玉米粒可以做出来吗？

发布网友 发布时间：2022-02-27 01:15

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热心网友 时间：2022-02-27 02:44

做爆米花，用一般的玉米粒就可以的。爆米花对玉米粒并没有过多的要求，大多数都是可以做的。

热心网友 时间：2022-02-27 04:02

其实一般在超市买来的干玉米粒就可以爆出来，具体步骤看下面：

1：买一些干玉米粒2-3快钱就可以爆很多了，还买1块多钱的细白糖（越细越好）

2：拿来一个小锅（要干的）在锅里倒入少量的食用油，最好不要用动物油， 因为冬天动物油会凝固。

3：抓起一把玉米，玉米的具体要放多少， 就要看你用的锅的大小，如果大一点的就可以放多一点 ，主要是盖过锅底表面，如果玉米放过多的话就会使玉米受热不均匀。

4：开火，等温度升到80°C左右再倒入适量的白糖。

5：盖上锅盖 ，手握住锅的两个手柄一直摇晃知道听到啪啪啪声的时候还是一直摇，过多一会里面的声音就会渐渐没有，这个是有就好了

注意：在锅内的声音越来越小，2-3秒中爆不出一粒的时候就要马上关火，再把爆米花倒入蓝子里面(洞洞要比玉米粒大一点点）筛掉里面没爆出来的玉米粒，其实你这一次没爆出来的玉米粒可以留着不要扔掉可以留在下次再爆过。

普通的生玉米晒干后都能爆，要掌握好油温。最好选择玉米粒大，饱满，有光泽的，这样的玉米做出来的爆米花比较漂亮，颗粒也大些。

热心网友 时间：2022-02-27 05:37

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您好，不能哦。

普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。

希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺

热心网友 时间：2022-02-27 07:28

一般的玉米可以做，但是比较难，以前用的那种pong一下的机子可以，如果是普通设备用普通玉米爆不了多少，专用的可以全爆

热心网友 时间：2022-02-27 09:36

我们在制作爆米花的时候，在选择玉米上是非常的关键的，我们制作爆米花的时候，要选用制作爆米花专用的玉米，千万不要选择自己普通的玉米，因为这样的话，你是制作不出来爆米花的。