怎样用电饭锅做蛋糕？

发布网友 发布时间：2022-02-27 00:29

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热心网友 时间：2022-02-27 02:32

用电饭锅做蛋糕
材料：鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤：
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用；
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。

热心网友 时间：2022-02-27 07:05

把电饭锅里摸油，最简单的配料：
面粉：砂糖：鸡蛋1：1：1
用手动打蛋器打发，超市有，100克面加1克泡打粉。蛋液打发后，倒入涂油的电饭锅，保温20分钟，一块大生日蛋糕就成啦！有鲜奶油涂一层就更漂亮了。

热心网友 时间：2022-02-27 10:19

4粒鸡蛋。100克自发粉（蛋糕粉）。4茶匙糖。小半茶匙盐。1粒鸡蛋分量的清水，4茶匙棕油（纯净菜油也可以，约50克），香兰精或杏仁精数滴。将鸡蛋等打到发泡，轻轻筛入自发粉，搅匀后，倒入电饭锅中。
电饭锅事先加热，让它处于预热状态。锅底抹一层薄油，倒入蛋糕酱后，按下加热制。跳火后，不要解开锅盖，保温10分钟后就OK了。

热心网友 时间：2022-02-27 13:51

做蛋糕最重要的一部是把鸡蛋打散——偶用手动打蛋器打过，累的胳膊都酸了
——最后做出来的蛋糕仍然不蓬松，想想，连续打蛋40分钟都不好吃~~
还是买来吃吧，工具很重要

热心网友 时间：2022-02-27 17:55

这个东西……我以前也折腾过，但是貌似从来没有成功。前面的过程和用微波炉做蛋糕是一样的，上网搜索用微波炉做蛋糕就能够找到。只有最后那一步，把弄好的蛋液倒入电饭锅而不是微波炉而已。但是电饭锅一定要有锔蛋糕的功能才可以啊~我试过，好难吃，还不如外面买的。