煮茶叶蛋的做法怎么做

发布网友发布时间：2022-02-27 00:21

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热心网友时间：2022-02-27 02:23

材料A.鸡蛋6颗，盐1大匙，B.万用卤包1包，八角3粒，红茶茶包2包，乌龙茶叶10公克，酱油1/2杯，冰糖1大匙，盐1小匙
做法1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。
2.将万用卤包放入电锅的内锅中，再放入作法1的鸡蛋，加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。
3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。
4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。
5.煮沸过程每隔3W5分钟需将材料及蛋翻动一下，并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。
6.待开关跳起时，茶叶蛋仍静置焖入上色入味。

热心网友时间：2022-02-27 04:15

用料：
鸡蛋
姜片 3片
花椒，大料适量
盐适量
茶叶适量
三香少许
做法：
1.取几个鸡蛋洗净。
2.调料准备好。
3.鸡蛋冷水放入把所有的调料全部加入，大火烧开，中火八分钟即可。
4.煮熟后把鸡蛋壳敲碎，为了更好的入味。
5.煮好倒出泡两个小时。
6.完成。

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