柚子和橙子有什么区别

发布网友 发布时间：2022-03-21 03:00

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热心网友 时间：2022-03-21 04:29

柚子又名"文旦"，果实小的如柑或者橘，大的如瓜，*的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10～11月果实成熟时采摘。柚子在我国南方颇得人们厚爱，是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，柑橘属最常见的水果。 橙原本生长于东南亚，并传遍至中国、越南、印度和地中海一带，在温暖的气候广泛并遍布全世界．一般而言橙乃在气温徘徊在摄氏18-21度的环境生长，树木一般有1至2米高，最高可长成10米，树叶属常绿叶，约4-10厘米长。

橙的味道从甜到酸。果实通常是被剥皮并生吃，或榨成橙汁。它有一层通常被剥掉的厚厚且苦涩的皮，但能被使用在某些食谱象香料或装饰。橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。

4、柚子：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特别光滑的那种，果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃沙田柚用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜，甜得毫无意外毫无杂质的感觉，并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种，可也不错。沙田柚一般就一两斤多，不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些。

热心网友 时间：2022-03-21 05:47

柚和橙的营养可从中国食物成分表看出：每100克中的含量： 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 VA 胡萝卜素 VC 锌硒 （g） （g） （g） （克） (ugRE) ( ug) （mg)(mg) (ug) 柚0.8 0.2 9.5 0.4 2 10 23 0.40 0.70 橙0.8 0.2 11.1 0.6 27 160 33 0.14 0.31 从以上主要营养成分看，柚子微量元素锌和硒要较橙子高，而维生素A、C及胡萝卜素较橙子低。 从血糖生成指数看：柚子为25.0，橙子为43.0。虽然都较低，但从预防糖尿病来说，柚子更好，更适合糖尿病人。现代研究表明，柚子中含有一种类胰岛素的物质，所以对防治糖尿病来说多吃柚子是很好的。当然柑桔类的药用价值颇高，如具有理气、调中、燥湿、化痰等功能。
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