怎么做西冷牛排的做法
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发布时间:2022-02-27 05:05
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时间:2022-02-27 06:34
主料西冷牛排2块 辅料蒜粉1匙迷迭香1/2匙百里香1/2匙干白15ml盐1匙
步骤
西冷牛排的做法步骤11.把调料混匀(图1)
西冷牛排的做法步骤22.牛肉用厨房用纸沾干,把调料均匀撒在牛肉两面,腌制约30分钟(图2)
西冷牛排的做法步骤33.锅内倒入炒菜量油,油热后把牛排下入,保持高火,两面各煎6~7分钟至表面焦黄
西冷牛排的做法步骤44.倒入干白,迅速加盖,焖2分钟后,关火,迅速把牛排盛出 (~7成熟)