面包机和面太粘手怎么解决？

发布网友发布时间：2022-03-03 08:24

共2个回答

懂视网时间：2022-03-03 12:45

面团太粘手的原因就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少了，所以揉好的面团就会又软又粘手，这个时候继续加一些面粉揉匀就可以了，下面是具体操作步骤：

加入面粉：先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，知道面团变得不那么粘手即可；

加食用油：等面团已经变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，然后用手揉匀，面团就会变得非常光滑，也不会粘手。

注意事项：在添加面粉的时候一定要多次少量的加入，不能一次性加入很多，一次性加入太多会非常难揉开，到时候面团可能就会从粘手变成结块了。

总结：

先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

热心网友时间：2022-03-03 09:53

1、水加多了，太粘手可以给手抹些油，这样会好些，下次水少加一些；
2、补救办法就是增加一些面粉进去；
3、先少加点水，不够再加，不要一次性把水放进去
。

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